Valérie Daval est née à Falaise en Normandie. Pendant son enfance, sa famille déménage dans différentes régions, le Limousin, la Bretagne. De ses différents lieux, Valérie garde des souvenirs intenses de forets, d'animaux, de promenades dans la nature et au bord de la mer. Elle peint depuis l'enfance et participe à différents ateliers de peintures. Arrivée en Sarthe, elle s'inscrit dans l'atelier de Guy Brunet et entre en 1986 à l'Ecole des Beaux-arts du Mans.
Diplômée, Valérie commence un travail de recherche picturale, avec différentes périodes gravitant autour des thèmes du portrait et de la mythologie. Réels ou imaginaires, elle peint des portraits moins par intérêt anatomique que par passion pour leur dimension plastique et leur histoire. “ Il émane de chaque personne une couleur et un geste particulier ”. Elle puise dans sa mémoire les différents sujets d'inspiration guidée par les émotions éprouvées devant les paysages, personnages ou même animaux qu'elle rencontre. “ Mon travail s'oriente vers les mythes. Ces histoires que l'on retrouve dans chaque origine de civilisation, m'inspirent et trouvent écho dans ma propre histoire. Composant notre mémoire collective, les mythes nous rassemblent. ”

Aimant jongler entre de toutes petites toiles et de plus grandes, comme une forme de gymnastique picturale, elle participe avec “Les Ateliers Publics d'Allonnes” au projet des “Monumentoiles pour la rue”, toiles de 4 x 3 m exposées en extérieur dans différentes villes en France et en Allemagne et en même temps, réalise une série de 40 paysages miniatures.
Curieuse et passionnée, Valérie réalise des croquis de danseurs, des décors de théâtre, des fresques, des projets d'art dans la rue, des performances de peintures. Très influencée par le lieu ou elle vit, sa peinture a changée depuis qu'elle est partie vivre à Paderborn en Allemagne de 2003 à 2006, où elle travaillait dans “ Raum für Kunst ”, un atelier d'artistes. Les peintures de cette période sont inspirées par le mythe du petit chaperon rouge …

Depuis 2007 Valérie vit et travaille à Los Angeles.